Cebolas ao Creme com Parmesão!

Quando vi essa receita fiquei doida de vontade de fazer!!!

Fala sério!!!! Não dá para resistir!!!!

Aí, resolvi fazer do meu jeito!

Ingredientes:

03 cebolas grandes

01 colher (sopa) manteiga

01 colher (sopa) farinha de trigo

01 xícara (chá) leite

1/2 copo de requeijão

01 polenghinho light

parmesão ralado a gosto

sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Descasque as cebolas, coloque em uma panela funda com água fervendo, deixando cozinhar por cerca de 25 minutos.

Retire-as da água e corte-as ao meio no sentido da raiz para a ponta.

Acomode-as num refratário e reserve.

Enquanto as cebolas cozinham na água, prepare o creme.

Derreta a manteiga, acrescente a farinha peneirada e misture bem.

Em seguida adicione o leite e mexa até dissolver os grumos de farinha.

Acrescente o sal e os temperos a gosto e continue mexendo até encorpar.

Adicione o requeijão e misture bem.

Por último acrescente o polenghinho picado.

Espalhe o creme branco sobre as cebolas e por cima salpique o parmesão e rale a noz moscada!

 (ui, tirei a foto antes de ralar a noz-moscada....hihihihhi)

Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até dourar.

 Sente o aroma...... hum.........