quarta-feira, 30 de março de 2011

Moranga Assada com Alho, Sálvia e Canela!

Eu conheci essa receita por intermédio da nossa colega Nádia Vidal!

Pra variar, muuuuuuuito difícil!!! hahahahaha

Eu usei 1/4 moranga, 03 dentes de alho grandes esmagados, azeite, sal, canela e sálvia (de preferência fresca) a gosto.

Cortei a moranga em 4 pedaços, passei sal dos dois lados e acomodei na assadeira. Salpiquei a canela e a sálvia (usei a seca), espalhei os pedaços de alho e deitei um fio azeite sobre cada fatia. Levei ao forno e deixei por cerca de 30 minutos (15 minutos cada lado) até a moranga ficar macia. Não cobri com papel alumínio, mas acredito que diminuiria o tempo de forno.

 
Parece uma mistura exótica, mas fica uma delícia!

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